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하코다테, 22 Jan.

하코다테 라멘

하코다테 라멘

라멘은 일본에서 가장 인기 있는 음식으로, 맛있는 국물에 국수를 넣은 음식입니다. 국물 맛은 지역마다 다른데, 하코다테 라멘은 가벼운 소금 맛 국물이 특징입니다. 이런 국물은 홋카이도 라멘이 갖는 상당히 전형적인 맛으로, 기본적인 닭고기나 돼지고기 국물에 다시마나 해산물을 추가하여 독특하면서도 전통적인 맛을 냅니다.

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